苦，寒。祛暑涤热，明目，解毒。

主治暑假热烦渇，消渇，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒。內服:煎汤，6-15克，鲜品30-60克；或煆存性研末。外用:適量，鲜品捣敷；或取汁涂。脾胃虚寒者慎服。
数据来源:香港浸会大学中药数字化项目

祛暑涤热，明目，解毒。属清热药下分类的清热泻火药。

治中暑暑热：鲜苦瓜截断去瓤，纳好茶叶再合起，悬挂阴干。用时取6～9克煎汤，或切片泡开水代茶服。 《泉州本草》
 

治烦热消渴引饮：苦瓜绞汁调蜜冷服。 《泉州本草》
 

治痢疾：鲜苦瓜捣绞汁1小杯泡蜂蜜服。 《泉州本草》
 

治痈肿：鲜苦瓜捣烂敷患处。 《泉州本草》
 

治汗斑：鲜苦瓜去瓤及种子，用砒霜0.6克，研末，纳入瓜内，以物盖口，用火烤出汁，取汁涂患处。 《福建药物志》
 

我国南北均普遍栽培。

一年生攀援草本。捲须细，不分歧。叶互生，膜质，卵状肾形或近圆形，掌状5-7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗齿或小裂片，叶脉掌状。花小，单性，雌雄同株，黄色。雄花单生叶腋；苞片肾形或圆形，绿色，全缘，两面被毛；花冠黄色，裂片倒卵形，被白色柔毛；雄蕊3，离生，药室2回折曲。雌花单生，基部有苞片1，子房纺锤形，有瘤状突起，柱头3，2裂。果实纺锤形，长10-20厘米，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，由顶端3瓣裂。种子多数，椭圆形或多或少长圆形，两面有刻纹，有红色的假种皮。花期5-10月，果期5-10月。

葫芦科植物苦瓜Momordica charantia L.的干燥成熟果实。 干燥的苦瓜片呈椭圆形或矩圆形，厚约2～8毫米，长3～15厘米，宽0.4～2厘米，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。

降血糖；抗癌；抗病毒。

本品含5,25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖苷、苦瓜苷等成分。

脾胃虚寒者慎服。

内服：煎汤，6～15克，鲜品30～60克；或煅存性研末。外用：适量，鲜品捣敷；或取汁涂。主治暑热烦渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒。

《本草求真》