性温，味辛。

补肾明目。用於肾虚、阳痿、目眩。

温肾，明目，解毒。属补虚药下属分类的补阳药。

治眼暗，补不足：捣葱实和蜜，丸如梧桐子大。食后，饮汁服一二十丸，日二三服。 《食医心镜》
 

治疔：蜂蜜30克，葱心七个。同熬，滴水成珠，摊绢帛上贴。 《本草原始》
 

治食诸毒肉，吐血不止，痿黄甚者：葱子一升，洗，煮使破，取汁停冷，服半升，日夜各一服，血定止。 《卫生易简方》
 

全国各地皆产，山东产量最大。

百合科植物葱Allium jistulosumL.的干燥成熟种子。 种子三角状扁卵形，一面微凹，另面隆起，有棱线1～2条，长3～4毫米，宽2～3毫米。表面黑色，多光滑或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两个突起，较短的突起先端灰棕色或灰白色，为种脐，较长的突起先端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄，胚乳灰白色，胚白色，弯曲，子叶1枚。体轻，质坚硬。气特异，嚼之有葱味。以粒饱满、色黑、无杂质者为佳。

有一定的壮阳作用；特有的成分太硫化基可促进消化酵素的分泌，增加食欲；有暖胃的作用，可促进毒性物质排出。

含S-丙烯基-1-半胱氨酸硫氧化物(S-propeny1-1-einesulfoxide)。

本品主要含S-丙烯基-l-半胱氨酸硫氧化物等成分。

夏、秋季果实成熟时，采下果序，晒干，搓出种子，除去杂质。

种子三角状扁卵形，有棱线1～2条，长3～4mm，宽2～3mm，表面黑色，多光滑或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两上突起，较短的突起顶端灰棕色或灰白色，为种脐；较长的突起顶端为珠孔。估轻，质坚硬。气特异嚼之有葱味。

脾胃虚寒者慎服。

内服：煎汤，6～12克；或入丸、散，煮粥。外用：适量，熬膏敷贴，煎水洗。主治肾虚阳毒，遗精，目眩，视物昏暗，疮痈。

《证治准绳·幼科》

《证治准绳·类方》

《本草纲目》

《金匮名医验案精选》