姜
姜属,姜科
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多年生草本，植株高达1米。根茎肥厚，断面黄白色，多分枝，有芳香及辛辣味。叶互生，排成两列，披针形或綫披针形，长15-30厘米，宽2-2.5厘米，无毛，无柄，叶舌膜质，长2-4亳米。花序梗长达25厘米，穗状花序球形，长4-5厘米，苞片卵形，长约2.5厘米，淡绿色或边缘淡黄色，先端有小尖头，花萼管长约1厘米，花冠黄绿色，管长2-2.5厘米，裂片披针形，长不及2厘米，唇瓣中裂片长圆状倒形，短於花冠裂片，有紫色条纹及淡黄色斑点，侧裂片卵形，长6亳米，雄蕊暗紫色，花药长约9亳米，药隔附属体钻状，长约7亳米，子房3室，无毛，花柱1，柱头近球形。蒴果，种子多数，黑色。花期8月。
形态
