薰衣草(Lavandula angustifolia Mill.)是唇形科、薰衣草属半灌木或矮灌木，分枝，被星状绒毛，叶片线形或披针状线形，在花枝上的叶较大，疏离，在更新枝上的叶小，簇生，基部渐狭成极短柄，全缘，边缘外卷，中脉在下面隆起，侧脉及网脉不明显。轮伞花序，花多数，在枝顶聚集成间断或近连续的穗状花序，苞片菱状卵圆形，先端渐尖成钻状，小苞片不明显；花具短梗，蓝色，密被灰色、分枝或不分枝绒毛。花萼卵状管形或近管形，花冠长约为花萼的2倍，冠檐二唇形，上唇直伸，裂片较大，圆形，且彼此稍重叠，下唇开展，花丝扁平，无毛，花药被毛。花柱被毛，在先端压扁，卵圆形。裂片与子房裂片对生。小坚果椭圆形，光滑，有光泽，6月开花。全株略带木头甜味的清淡香气。原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颀长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。