治小儿撮口及发噤:以初生时豆芽,烂研,以乳汁调与小儿吃,或生研绞取汁,少许与服亦得。 《圣惠方》
小儿撮口及发噤
全国各地均有栽培。以东北、华北栽培面积最广。
本品为豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的成熟种子经发芽干燥而得。 本品种子呈椭圆形或肾形,稍扁,长0.7~1.4厘米,宽0.5~0.8厘米;表面灰黄色、黑褐色或紫褐色,光亮,有横向皱纹,一侧有长圆形种脐,长0.2~0.3厘米,种皮常裂开、破碎或脱落。子叶黄色,肥厚,胚根细长,伸出种皮之外,弯曲,长0.5~1厘米;质脆易断。也有少数未发芽种子,种皮完整。无臭,味淡,有油腻感。
对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。还有抗病毒作用,可用於病毒性感冒、流感。
含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤及次黄嘌呤,另含钙、钾、硅等。此外,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。
无湿热者忌用。
用量 9~15克,煎汤内服。用於暑时感冒,肢体酸重,胸闷脘痞,小便不利。