本草纲目
简 介:药学著作,五十二卷,明·李时珍撰,刊于1590年。全书共190多万字,载有药物1892种,收集医方11096个,绘制精美插图1160幅,分为16部、60类。
作者:明 李时珍
共 1820 章节 194.02万+字数

草部卷十四 草之三 苏
(《别录》中品)
【校正】自菜部移入此。
【释名】紫苏(《食疗》)、赤苏(《肘后方》)、桂荏时珍曰∶苏从酥,音酥,舒畅也。
苏性舒畅,行气和血,故谓之苏。曰紫苏者,以别白苏也。苏乃荏类,而味更辛如桂,故《尔雅》谓之桂荏
【集解】弘景曰∶苏叶紫色而气甚香。其无紫色不香似荏者,名野苏,不堪用。
颂曰∶苏,紫苏也。处处有之,以背面皆紫者佳。夏采茎叶,秋采子。有数种,水苏、鱼苏、山鱼苏皆是荏类,各有别条。
时珍曰∶紫苏白苏,皆以二、三月下种,或宿子在地自生。其茎方,其叶团而有尖,四围有锯齿,肥地者面背皆紫,瘠地者面青背紫,其面背皆白者即白苏,乃荏也。紫苏嫩时采叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作俎食甚香,夏月作熟汤饮之。五、六月连根采收,以火煨其根,阴干则经久叶不落。八月开细紫花,成穗作房,如荆芥穗。九月半枯时收子,子细如芥子而色黄赤,亦可取油如荏油。《务本新书》云∶凡地畔近道可种苏,以遮六畜。收子打油燃灯甚明,或熬之以油器物。《丹房镜源》云∶苏子油,能柔五金八石。《沙州记》云∶乞弗虏之地,不种五谷,惟食苏子。故王祯云∶苏有遮护之功,又有灯油之用,不可阙也。今有一种花紫苏,其叶细齿密纽,如剪成之状,香色茎子并无异者,人称回回苏云。
曰∶薄荷根茎真似紫苏,但叶不同尔。薄荷茎燥,紫苏茎和。入药须以刀刮去青薄皮锉之。
茎叶
【气味】辛,温,无毒
李廷飞曰∶不可同鲤鱼食,生毒疮
【主治】下气除寒中,其子尤良(《别录》)。除寒热,治一切冷气,治心腹胀满止霍乱转筋开胃下食,止脚气,通大小肠(《日华》)。通心经,益脾胃,煮饮尤胜,与橘皮相宜(苏颂)。解肌发表散风寒行气宽中消痰利肺和血温中止痛定喘安胎解鱼蟹毒,治蛇犬伤(时珍)。以叶生食作羹,杀一切鱼肉毒(甄权)。
【发明】颂曰∶若宣通风毒,则单用茎,去节尤良。
时珍曰∶紫苏,近世要药也。其味辛,入气分;其色紫,入血分。故同橘皮砂仁,则行气安胎;同藿香乌药,则温中止痛;同香附麻黄,则发汗解肌;同芎 、当归和血散血;同木瓜厚朴,则散湿解暑,治霍乱脚气;同桔梗枳壳,则利膈宽肠;同杏仁莱菔子,则消痰定喘也。
久则泄人真气焉。
宗 曰∶紫苏其气香,其味微辛甘能散。今人朝暮饮紫苏汤,甚无益。医家谓芳草致豪贵之疾者,此有一焉。若脾胃寒人,多致滑泄,往往不觉。
【正误】颂曰∶苏主鸡瘕,《本经》不着。南齐褚澄治李道念食白沦鸡子成瘕,以苏煮服,吐出鸡雏而愈也。
时珍曰∶按《南齐书》,褚澄所用者蒜也,非苏也。盖二字相似,誉录误耳,苏氏欠考矣。详见蒜下。
【附方】旧二,新一十三。
感寒上气苏叶三两,橘皮四两,酒四升,煮一升半,分再服。(《肘后方》)
伤寒气喘不止∶用赤苏一把,水三升,煮一升,稍稍饮之。(《肘后》)劳复食复欲死者。
苏叶煮汁二升,饮之。亦可入生姜豆豉同煮饮。(《肘后》)卒 不止 香苏浓煮,顿服三升,良。(《千金》)霍乱胀满未得吐下。用生苏捣汁饮之,佳。干苏煮汁亦可。(《肘后方》)
失血病∶紫苏不限多少,入大锅内,水煎令干,去滓熬膏,以炒熟赤豆为末,和丸梧子大。每酒下三、五十丸,常服之。(《斗门方》)金疮出血不止。以嫩紫苏叶桑叶同捣贴之。(《永类钤方》)
颠扑伤损紫苏捣敷之。疮口自合。(《谈野翁试验方》)伤损血出不止。以陈紫苏叶蘸所出血, 烂敷之。血不作脓,且愈后无瘢,甚妙也。(《永疯狗咬伤紫苏叶嚼敷之。(《千金方》)
蛇虺伤人紫苏叶捣饮之。(《千金方》)
食蟹中毒紫苏煮汁饮二升。(《金匮要略》)飞丝入目,令人舌上生泡。用紫苏叶嚼烂,白汤咽之。(危氏《得效方》)
乳痈肿痛紫苏煎汤频服,并捣封之。(《海上仙方》)
咳逆短气紫苏茎叶二钱,人参一钱。水一钟,煎服。(《普济》)

【气味】辛,温,无毒
【主治】下气除寒温中(《别录》)。治上气咳逆冷气及腰脚中湿结气。研汁煮粥长食,令人肥白身香(甄权)。调中益五脏止霍乱呕吐反胃补虚劳,肥健人,利大小便,破症结,消五膈消痰止嗽润心肺(《日华》)。治肺气喘急(宗 )。治风顺气利膈宽肠解鱼蟹毒【发明】弘景曰∶苏子下气,与橘皮相宜。
时珍曰∶苏子与叶同功。发散风气宜用叶,清利上下则宜用子也。
【附方】旧三,新六。
顺气利肠∶紫苏子、麻子仁等分,研烂,水滤取汁,同米煮粥食之。(《济生方》)
风顺气,利肠宽中。用紫苏子一升,微炒杵,以生绢袋盛,于三斗清酒中浸三宿,少少饮之。(《圣惠》)
一切冷气紫苏子、高良姜橘皮等分,蜜丸梧子大。每服十丸,空心酒下。(《药性论》)
风湿脚气∶方同上。风寒湿痹四肢挛急脚肿不可践地。用紫苏子二两,杵碎。以水三升,研取汁,煮粳米二合,作粥,和葱、椒、姜、豉食之。(《圣惠方》)消渴变水,服此令水从小便出。用紫苏子(炒)三两,萝卜子(炒)三两,为末。每服二钱,桑根白皮煎汤服,日三次。(《圣济总录》)
梦中失精苏子一升。熬杵研末,酒服方寸匕,日再服。(《外台秘要》)
食蟹中毒紫苏煮汁饮之。(《金匮要略》)
上气咳逆紫苏子入水研滤汁,同粳米煮粥食。(《简便方》)荏(别录上品)
【校正】自菜部移入此。
【释名】KT (音鱼。) (弘景)白苏(图经弘景曰∶荏状如苏,东人呼为KT ,以其 似苏字,但除禾边故也。颂曰∶苏有数种∶有水苏白苏、鱼苏、山鱼苏。皆是荏类。)
【集解】别录曰∶荏叶,九月采,阴干。弘景曰∶荏状如苏,高硕白色,不甚香。其子研之,杂米作糜,甚肥美,下气补益。笮其子作油,日煎之,即今油帛及和漆所用者,服食断谷亦用之,名为重油。恭曰∶荏叶人常生食,其子故不及苏也。藏器曰∶江东以荏子为油,北土以大麻为油,此二油俱堪油物。若其和漆,荏者为强尔。炳曰∶又有大荏,形似野荏,高硕。叶大小荏一倍,不堪食。人收其子,以充油绢帛,与大麻子同。其小荏子欲熟,人采其角食之,甚香美。大荏叶不堪食。颂曰∶白苏,方茎圆叶,不紫,亦甚香,实亦入药。鱼苏,似茵陈,大叶而香,吴人以煮鱼者,一名鱼 。生山石间者名山鱼苏,主休息痢,大小溲频数。干末,米饮调服之,效。诜曰∶可蒸令熟,烈日干之,当口开,舂取米食之,亦可休粮。

【气味】辛,温,无毒
【主治】调中,去臭气。(别录)捣敷虫咬及男子阴肿。(藏器)调气润心肺长肌肤益颜色消宿食,止上气咳嗽,去狐臭,敷虫咬。(日华)
【附方】(旧二)男女阴肿男子∶荏叶生捣,和醋封之。女人∶绵裹内,三四易。孟诜食疗。) 蛇虺中人(以荏叶烂杵,猪脂和,薄敷上。梅师方。)

【气味】辛,温,无毒。(诜曰∶亦少破气。多食,发心闷。)
【主治】咳逆下气温中补体。(别录)生食止渴润肺。(蒸熟晒干,舂取米食,补中益气通血脉填精髓)。(孟诜止嗽。(日华)。
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