红秋葵是锦葵科木槿属的多年生直立草本。高1-3米，茎带白霜；叶裂片呈狭披针形，先端锐尖，基部楔形，边缘有少许锯齿，两面均平滑无毛，叶柄平滑无毛；花单生于枝端叶腋间，花梗平滑无毛，表面有少许白霜，花萼呈叶状钟形；花瓣为玫瑰红至洋红色，呈倒卵形，外面有少许柔毛；蒴果呈近球形，顶端有短喙；种子呈球形，表面有少许棕色细毛；花期7-10月。红秋葵原产于美国东南部，在中国分布于北京、上海、南京等地。喜温暖、湿润和阳光充足环境，具有一定的耐寒力。喜排水良好、肥沃深厚的粘质壤土或钙质土。生长适温为22-38℃。一般繁殖方式为播种繁殖、分株繁殖。红秋葵含丰富的微量元素硒以及可溶性纤维和多糖类化合物，具有保护皮肤、肠胃和肝脏的功效。其嫩果、叶、芽和花皆可食用。其花形大，花瓣上部为黄色，基部为紫红色，可供观赏。